Ingveritee on üks populaarsemaid taimeteesid, mida hinnatakse selle vürtsika maitse ja tervist toetavate omaduste poolest. Seda juuakse üle maailma nii maitseelamuse kui ka loodusliku ravimina külmetuse ja seedeprobleemide korral. Ingveri terav ja soojendav efekt muudab selle eriti populaarseks talvisel ajal.
Ingveritee ajalugu ulatub tuhandeid aastaid tagasi Aasiasse, kus seda kasutati traditsioonilises meditsiinis. Hiinas ja Indias on see olnud osa Ayurveda ja Hiina meditsiini ravivõtetest. Euroopasse jõudis ingveritee suuresti tänu siiditee ja vürtsikaubandusele, kus see sai kiiresti populaarseks oma aromaatse ja ergutava toime tõttu.
Ingveritee koostisosad
- 500 ml vett
- 2-3 cm värsket ingverijuurt
- 1 tl mett (valikuline)
- 1 tl sidrunimahla (valikuline)
- Kaneelipulk või tähtaniis (valikuline maitse tugevdamiseks)
Ingveritee dieet ja toiduvalmistamise aeg
| Aeg | Kogus | Dieet |
|---|---|---|
| 10 minutit | 2 tassi | Vegan, gluteenivaba, laktoosivaba |
Need andmed on ligikaudsed ja võivad varieeruda sõltuvalt kasutatud koostisosadest.
Ingveritee valmistamisjuhised
- Valmistage koostisosad – Koorige ingverijuurest õhuke kiht ning lõigake see õhukesteks viiludeks või riivige peene riiviga.
- Keetke vesi – Kuumutage 500 ml vett keemiseni kas potis või veekeetjas.
- Lisage ingver – Kui vesi keeb, lisage ingveriviilud ja vähendage kuumust keskmisele tasemele. Laske teel podiseda 5–10 minutit, sõltuvalt sellest, kui tugevat maitset soovite. Pikem keetmisaeg annab intensiivsema maitse.
- Maitsestage – Kui soovite lisada kaneeli või tähtaniisi, tehke seda koos ingveriga keetmise alguses.
- Kurnake ja serveerige – Kurnake tee tassi ning lisage maitse järgi mett ja sidrunimahla. Segage korralikult ja nautige sooja jooki.
Ingveritee serveerimissoovitused
- Parima maitseelamuse saamiseks jooge ingveritee kuumalt, kuid see sobib ka jahutatult ja jääga.
- Sobib hästi mee ja sidruniga, kuid võib kombineerida ka apelsinikoore või piparmündilehtedega.
- Serveeri hommikul energiat andva joogina või õhtul rahustava teena.
Ingveritee toitumisalane teave
| Toitainesisaldus | 1 tassi kohta | 100 ml kohta |
|---|---|---|
| Kalorid | 20 kcal | 10 kcal |
| Süsivesikud | 5 g | 2,5 g |
| Suhkrud | 4 g | 2 g |
| Valk | 0 g | 0 g |
| Rasvad | 0 g | 0 g |
Andmed on hinnangulised ja võivad varieeruda sõltuvalt koostisosadest ja valmistamisviisist.
Ingveritee Alternatiivsed versioonid
Ingveriteed saab valmistada mitmel erineval viisil, olenevalt maitse-eelistustest ja toitumisvajadustest. Siin on mõned alternatiivsed versioonid, mida saate proovida.
Sidrunheina-ingveritee
Sidrunhein lisab teele kergelt tsitruselise ja värskendava maitse. Selleks lisage keetmise ajal koos ingveriga 1–2 sidrunheina vart, lõigatud väikesteks tükkideks. See versioon sobib hästi seedimise toetamiseks ja keha värskendamiseks.
Kurkumiga ingveritee
Kurkum annab teele mahedalt vürtsika ja kergelt mullase maitse. Lisage keetmise ajal ½ tl jahvatatud kurkumit või 1 cm värsket kurkumijuurt. See tee on eriti populaarne oma põletikuvastaste omaduste poolest.
Kookospiimaga ingveritee
Kui soovite kreemjamat ja toitvamat versiooni, proovige lisada kookospiima. Keetke ingverit tavapäraselt, kuid enne serveerimist lisage 50 ml kookospiima ja segage hoolikalt. See tee on rahustav ja sobib hästi õhtuseks nautimiseks.
Rohelise tee ja ingveriga variant
Roheline tee lisab ingveriteele kerge mõrkja maitse ja antioksüdantide lisakihi. Selle valmistamiseks keetke ingverit nagu tavaliselt, kuid lisage 1 roheline teekott või 1 tl lahtist rohelist teed pärast keetmise lõpetamist ja laske veel 3–5 minutit tõmmata.
Külm ingveritee
Suvise kuumuse vastu aitab jahutav ingveritee. Valmistage tee tavapäraselt, laske jahtuda ning serveerige jääkuubikute ja värske piparmündiga. Soovi korral lisage magustamiseks mett või vahtrasiirupit.
Need variatsioonid annavad ingveriteele uue maitsenüansi ning võimaldavad katsetada erinevate koostisosadega vastavalt meeleolule ja vajadusele.
Ingveritee Korduma Kippuvad Küsimused
Kas ma saan kasutada kuivatatud ingverit värske asemel?
Jah, kuid kuivatatud ingveril on tugevam ja vürtsikam maitse, seega tuleks seda kasutada väiksemas koguses. Umbes ½ tl kuivatatud ingveripulbrit vastab 2–3 cm värskele ingverijuurele.
Kui kaua peaksin ingveriteed keetma?
Soovitatav keetmisaeg on 5–10 minutit. Lühem keetmisaeg annab mahedama maitse, samas kui pikem keetmine muudab tee vürtsikamaks ja intensiivsemaks.
Kas ingveritee aitab külmetuse vastu?
Ingveril on looduslikult põletikuvastased ja soojendavad omadused, mis võivad leevendada külmetuse sümptomeid. Sidruni ja meega kombineeritult võib see aidata kurguvalu ja kinnise nina korral.
Kas ingveritee võib põhjustada kõrvaltoimeid?
Liigne ingveritee tarbimine võib põhjustada kõhuhäireid või kõrvetisi, eriti tundliku seedimisega inimestel. Soovitatav on piirata tarbimist 2–3 tassini päevas.
Kas ma võin ingveriteed juua raseduse ajal?
Mõõdukas koguses on ingveritee rasedatele üldiselt ohutu ja võib aidata iivelduse vastu. Siiski on soovitatav enne regulaarset tarbimist konsulteerida arstiga.
Kas ma saan ingveriteed ette valmistada ja hiljem juua?
Jah, võite valmistada suurema koguse ja hoida seda külmkapis kuni 2 päeva. Serveerimiseks soojendage see uuesti või jooge külmalt koos jääkuubikute ja piparmündiga.