Risotto on klassikaline Itaalia roog, mis on tuntud oma kreemja tekstuur ja rikkaliku maitse poolest. Selle päritolu ulatub tagasi Põhja-Itaaliasse, kus riisi kasvatamine sai alguse juba 14. sajandil. […]
Erinevad Retseptid / Magustoidud
Posted on:
Makroonide Retsept
Makroonid, mida sageli segi aetakse makaronidega, on tegelikult pärit Prantsusmaalt. Need peened ja õhulised küpsised said populaarseks juba 16. sajandil, kui Catherine de Medici tõi need Itaaliast kaasa […]
Erinevad Retseptid / Magustoidud
Posted on:
Panettone Retsept
Panettone on traditsiooniline Itaalia jõulukook, mis pärineb Milano linnast. Selle rikkalik ajalugu ulatub tagasi Rooma impeeriumi aegadesse, kus seda valmistati magusa leivana. Tänapäeval on panettone tuntud oma kerge, […]
Erinevad Retseptid / Mereannid / Praadroad
Posted on:
Kalakotletid Retsept
Kalakotletid on traditsiooniline Eesti roog, mis on tuntud oma lihtsuse ja maitsekülluse poolest. Selle roa juured ulatuvad tagasi aegadesse, mil Eesti köökides valmistati toitu kohalikest ja kergesti kättesaadavatest […]
Erinevad Retseptid / Praadroad / Teravilja toidud
Posted on:
Plovi Retsept
Plov on traditsiooniline roog, mis on pärit Kesk-Aasiast ja on saanud populaarseks kogu maailmas, eriti endistes Nõukogude Liidu riikides. See on tuntud oma rikkaliku maitse ja küllusliku koostise […]
Erinevad Retseptid / Kastmed
Posted on:
Pirnimoosi Retsept
Pirnimoos on armastatud magustoit, mille juured ulatuvad sügavale kulinaarajalukku. Selle maitsva hoidise valmistamise traditsioonid on Euroopas levinud juba sajandeid, pakkudes magusat lohutust külmal talveperioodil. Pirnimoosi kasutatakse tihti koogitäidistes, […]
Erinevad Retseptid / Praadroad
Posted on:
Tikka Masala Retsept
Tikka masala on üks populaarsemaid roogasid nii Indias kui ka väljaspool seda, eriti Suurbritannias, kus see on saanud peaaegu rahvusroaks. Kuigi selle päritolu on teadmata, ühendab see India […]
Erinevad Retseptid / Pitsad
Posted on:
Flammkuchen Retsept
Flammkuchen, tuntud ka kui Saksa pizza, on traditsiooniline Alsace’i piirkonna roog, mis on populaarne kogu Saksamaal ja Prantsusmaal. Selle ajalugu ulatub tagasi keskaega, kus seda kasutati leivaahjude temperatuuri […]
Erinevad Retseptid / Teravilja toidud
Posted on:
Naan Retsept
Naan on traditsiooniline Lõuna-Aasia leib, mis on pärit Indiast. See on tuntud oma pehme ja koheva tekstuuriga, mis saavutatakse kõrgel temperatuuril küpsetades, tavaliselt tandoori ahjus. Naan on mitmekülgne […]
Erinevad Retseptid / Joogid
Posted on:
Pina Colada Retsept
Piña Colada on troopiline kokteil, mille päritolu on seotud Puerto Ricoga. Selle joogi ajalugu ulatub tagasi 1950ndatesse, mil seda esmakordselt serveeriti Puerto Rico ühes hotellis. Piña Colada tähendab […]