Sissejuhatus ja ajalugu Panna cotta on klassikaline Itaalia magustoit, mis on tuntud oma kreemja tekstuuri ja delikaatse maitse poolest. Selle nimi tähendab otsetõlkes “keedetud koort”, mis viitab selle […]
Erinevad Retseptid / Mereannid
Posted on:
Sinikarbid Retsept
Sissejuhatus Sinikarbid on üks populaarsemaid mereande, mida leidub paljudes maailma köökides. Selle retsepti päritolu on Prantsusmaa Normandia rannik, kus seda tuntakse nime all “moules marinières” ehk meremeeste sinikarbid. […]
Erinevad Retseptid / Mereannid
Posted on:
Sinimerekarbid Retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Sinimerekarbid on üks populaarsemaid mereande, mida leidub paljudes maailma köökides. Prantsuse köögis on sinimerekarbid eriti populaarsed, kus neid valmistatakse traditsioonilise retsepti järgi, mida nimetatakse “moules […]
Erinevad Retseptid / Praadroad
Posted on:
Kuidas valmistada kana-quesadillat
Quesadilla ajalugu ja tutvustus Quesadilla on Mehhiko roog, mis koosneb juustuga täidetud tortillast (ja sageli ka muudest koostisosadest, nagu liha ja köögiviljad). See on küpsetatud pliidil või grillil. […]
Erinevad Retseptid / Pastad
Posted on:
Pesto Pasta Retsept
Retsepti tutvustus ja ajalugu Pesto pasta on klassikaline Itaalia roog, mis on pärit Liguria piirkonnast, kus basiilik on kohalikult rikkalikult saadaval. Pesto ise tähendab Itaalia keeles “purustatud” ja […]
Erinevad Retseptid / Köögivilja toidud / Mereannid
Posted on:
Kimchi retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Kimchi on traditsiooniline Korea roog, mis on sajandite jooksul arenenud mitmesugusteks maitseteks ja stiilideks. Kimchi valmistamise lihtsustatud meetod, mida nimetatakse “mak-kimchiks”, hõlmab hiina kapsa eelnevat […]
Erinevad Retseptid / Vegan toidud
Posted on:
Falafeli retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Falafel on populaarne Lähis-Ida roog, mis on levinud kogu maailmas. See on valmistatud kikerhernestest või favaboonidest, mis on purustatud ja maitsestatud erinevate vürtsidega, seejärel frititud […]
Erinevad Retseptid / Magustoidud
Posted on:
Churro retsept
Mis on churro? Churro on kaneeli- ja suhkruga kaetud praetud sai, mis on Hispaania ja Portugali päritolu. Churros sarnaneb sõõrikutele, kuid neil on sooned, kuna need surutakse välja […]
Erinevad Retseptid / Köögivilja toidud
Posted on:
Tofu retsept
Sissejuhatus ja toidu ajalugu Tofu, mida mõnikord nimetatakse ka “sojajuustuks”, on väga populaarne taimetoitlaste ja veganite hulgas kogu maailmas. Selle ajalugu ulatub tagasi üle 2000 aasta, alguse saades […]
Erinevad Retseptid / Pastad
Posted on:
Mac n Cheese Retsept – Maitsvalt Klassikaline
Sissejuhatus retsepti ja selle ajaloo kohta Mac n Cheese, lühend sõnadest Macaroni and Cheese, on armastatud lohutustoit, mis on vallutanud inimeste südamed ja maitsmispungad üle kogu maailma. Selle […]