Quesadilla ajalugu ja tutvustus Quesadilla on Mehhiko roog, mis koosneb juustuga täidetud tortillast (ja sageli ka muudest koostisosadest, nagu liha ja köögiviljad). See on küpsetatud pliidil või grillil. […]
Erinevad Retseptid / Pastad
Posted on:
Pesto Pasta Retsept
Retsepti tutvustus ja ajalugu Pesto pasta on klassikaline Itaalia roog, mis on pärit Liguria piirkonnast, kus basiilik on kohalikult rikkalikult saadaval. Pesto ise tähendab Itaalia keeles “purustatud” ja […]
Erinevad Retseptid / Köögivilja toidud / Mereannid
Posted on:
Kimchi retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Kimchi on traditsiooniline Korea roog, mis on sajandite jooksul arenenud mitmesugusteks maitseteks ja stiilideks. Kimchi valmistamise lihtsustatud meetod, mida nimetatakse “mak-kimchiks”, hõlmab hiina kapsa eelnevat […]
Erinevad Retseptid / Vegan toidud
Posted on:
Falafeli retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Falafel on populaarne Lähis-Ida roog, mis on levinud kogu maailmas. See on valmistatud kikerhernestest või favaboonidest, mis on purustatud ja maitsestatud erinevate vürtsidega, seejärel frititud […]
Erinevad Retseptid / Magustoidud
Posted on:
Churro retsept
Mis on churro? Churro on kaneeli- ja suhkruga kaetud praetud sai, mis on Hispaania ja Portugali päritolu. Churros sarnaneb sõõrikutele, kuid neil on sooned, kuna need surutakse välja […]
Erinevad Retseptid / Köögivilja toidud
Posted on:
Tofu retsept
Sissejuhatus ja toidu ajalugu Tofu, mida mõnikord nimetatakse ka “sojajuustuks”, on väga populaarne taimetoitlaste ja veganite hulgas kogu maailmas. Selle ajalugu ulatub tagasi üle 2000 aasta, alguse saades […]
Erinevad Retseptid / Pastad
Posted on:
Mac n Cheese Retsept – Maitsvalt Klassikaline
Sissejuhatus retsepti ja selle ajaloo kohta Mac n Cheese, lühend sõnadest Macaroni and Cheese, on armastatud lohutustoit, mis on vallutanud inimeste südamed ja maitsmispungad üle kogu maailma. Selle […]
Erinevad Retseptid / Supid
Posted on:
Kalasupi retsept
Sissejuhatus retsepti ja toidu ajalukku Kalasupp on olnud osa paljude kultuuride köögist aastatuhandeid, alates Vahemere piirkonnast kuni Põhjamaadeni. See on toitev, maitsev ja pakub lõputuid võimalusi erinevate maitsete […]
Erinevad Retseptid / Kastmed
Posted on:
Salsa Retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Salsa, mis tähendab hispaania keeles lihtsalt “kastet”, võib võtta mitmesuguseid vorme. Pico de gallo (tuntud ka kui salsa fresca) on salsatüüp, mis on valmistatud värske […]
Erinevad Retseptid / Köögivilja toidud
Posted on:
Suvikõrvitsa retsept
Sissejuhatus ja toidu ajalugu Suvikõrvits on köögivili, mis on saanud populaarseks kogu maailmas tänu oma mitmekülgsusele ja maitsvale maitsele. See on pärit Kesk- ja Lõuna-Ameerikast, kuid on levinud […]