Sissejuhatus ja ajalugu Chilli con carne, tõlkes “tšilli lihaga”, on roog, mis on pärit Texase osariigist, USA-st. See on rikkalik ja maitsev eine, mis on saanud populaarseks kogu […]
Erinevad Retseptid / Mereannid / Teravilja toidud
Posted on:
Paella retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Paella on traditsiooniline Hispaania roog, mis on pärit Valencia piirkonnast. Selle roa nimi tuleb paellera’ist, mis on madal, lai pann, milles seda tavaliselt valmistatakse. Paella […]
Erinevad Retseptid
Posted on:
Carbonara retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Carbonara on klassikaline Itaalia roog, mis on pärit Roomast. Selle lihtsa, kuid maitseküllase pasta retsepti sünniaeg on teadmata, kuid see on üks populaarsemaid Itaalia roogasid […]
Erinevad Retseptid / Teravilja toidud
Posted on:
Focaccia Retsept
Retsepti Tutvustus ja Ajalugu Focaccia on Itaalia päritolu leib, mis on tuntud oma kõrge ja õhulise tekstuuri poolest. See on valmistatud lihtsatest koostisosadest: jahu, vesi, sool, pärm ja […]
Erinevad Retseptid / Teravilja toidud / Vegan toidud
Posted on:
Ciabatta retsept
Retsepti tutvustus ja ajalugu Ciabatta on Itaalia päritolu leib, mis on tuntud oma niiske, õhulise sisu ja krõbeda koore poolest. Selle leiva retsept on välja töötatud 20. sajandi […]
Erinevad Retseptid
Posted on:
Quiche retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Quiche on klassikaline Prantsuse roog, mille juured ulatuvad tagasi Lothringi piirkonda. Selle maitsev ja mitmekülgne roog on aja jooksul muutunud ja arenenud, kuid selle põhiolemus […]
Erinevad Retseptid / Magustoidud
Posted on:
Õunakook Retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Õunakook on üks populaarsemaid magustoite kogu maailmas, sealhulgas Eestis. Selle ajalugu ulatub sajandite taha, kui inimesed hakkasid küpsetama lihtsaid ja maitsvaid kooke oma koduaedades kasvavatest […]
Erinevad Retseptid / Magustoidud
Posted on:
Panna Cotta Retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Panna cotta on klassikaline Itaalia magustoit, mis on tuntud oma kreemja tekstuuri ja delikaatse maitse poolest. Selle nimi tähendab otsetõlkes “keedetud koort”, mis viitab selle […]
Erinevad Retseptid / Mereannid
Posted on:
Sinikarbid Retsept
Sissejuhatus Sinikarbid on üks populaarsemaid mereande, mida leidub paljudes maailma köökides. Selle retsepti päritolu on Prantsusmaa Normandia rannik, kus seda tuntakse nime all “moules marinières” ehk meremeeste sinikarbid. […]
Erinevad Retseptid / Mereannid
Posted on:
Sinimerekarbid Retsept
Sissejuhatus ja ajalugu Sinimerekarbid on üks populaarsemaid mereande, mida leidub paljudes maailma köökides. Prantsuse köögis on sinimerekarbid eriti populaarsed, kus neid valmistatakse traditsioonilise retsepti järgi, mida nimetatakse “moules […]